10 com
အျပိဳင္ အဆိုင္ အနိုင္ ဆိုတဲ့ ေခတ္ၾကီးမွာ တဦးထက္တဦး ထူးရေလေအာင္ ၊ တမ်ိဳးထက္တမ်ိဳး မရိုးရေလေအာင္ ၊ယွဥ္ ျပိဳင္နည္းေတြ စံုလို့ပါပဲ ။အၾကီးဆံုး ၊ အေသးဆံုး၊ အရွည္ဆံုး၊ အျမင့္ဆံုး၊ အပုဆံုး၊ အလွဆံုး၊ အဝဆံုး..စသျဖင့္ ဆံုး တကာ့ ဆံုး ေတြ ျပိဳင္ၾကေလတယ္ ။
ု“ငရုပ္ ( ျငဳပ္ ) ဆို စပ္မွ ၊ တရုပ္ဆို ကပ္မွ” ။ မပူ မစပ္ရင္ ျငဳပ္ လို ့ မဆိုနိုင္ သလို ကပ္တီးကပ္ဖဲ့ မလုပ္တဲ့သူကုိ တရုပ္ လို ့ မေခၚနိုင္ ေလာက္ပါဘုူး ။( တရုပ္ေတြၾကားထဲ အေနမ်ားလာေတာ့ ဒီလိုပဲ ျမင္မိပါတယ္၊ ကိုယ္တိုင္လည္း ကပ္တီးကပ္ဖဲ့လုပ္၊ ကပ္သီးကပ္သပ္ေျပာနဲ့ ေပါ့ ) ။ ခုေခတ္မွာ မစပ္ေသာျငဳပ္ ၊ ခ်ိဳေသာျငဳပ္ မ်ား ၊စိမ္းပြပြ ျငဳပ္ခ်ိဳမ်ား ရွိပါတယ္ ။သူ့ကိုေတာ့နာမယ္သာ ျငဳပ္ တြင္ ေပမဲ့ ျငဳပ္ စာရင္းထဲ့ မထဲ့ခ်င္လွပါဘူး။ျငဳပ္သီးစားမွေတာ့ စပ္မွာမေၾကာက္နဲ့ေပါ့ေနာ္ ။( ေခြးျဖစ္မွေတာ့ ဟိုဒင္းမေၾကာက္နဲ့ ဆိုသလို ... )။
ဟိုးအရင္ ငယ္ငယ္တံုးက ထင္ခဲ့တာ အိျႏၵိယ လူမ်ိဳးေတြပဲ အစပ္စားနိုင္ၾကတယ္ လို့ေလ။ ခုေတာ့ အသားနီစပ္ ေရႊေရာင္ဆံပင္ ေတြ လည္း စပ္တကာ့ စပ္တာေတြ စားနိုင္ၾကေပတာကိုး လို ့အသိတမ်ိဳးတိုးရျပန္ပါျပီ ။
ဘာတဲ့..တေန ့က သတင္းထဲမွာ ၾကားလိုက္ ေတြ ့လိုက္ရတာ.အစပ္ျပိဳင္တာ တဲ့။ အစပ္ဆံုး ျငဳပ္ တဲ့ေလ ။အစပ္စားနိုင္တဲ့သူ အစားနိုင္ဆံုးသူ ျပိဳင္ပြဲေတြက သပ္သပ္ပါ ။ ခုဟာက ကမာၻ အစပ္ဆံုး ျငဳပ္ ကို စမ္းသပ္တာပါ ။
အစပ္တိုင္းတဲ့ စံညႊန္းယူနစ္ ကို (SHU = scoville heat units) လို့ ေခၚျပီးဓါတုေဗဒနည္း နဲ့ ဓါတ္ခြဲစမ္းသပ္ထားတဲ့ စံညႊန္းပါပဲ ၊
ယခုေလာေလာဆယ္မွာ ကမာၻ့ အစပ္ဆံုး ျငဳပ္ အေနနဲ့ ၾသစေၾတးလ်နိူင္ငံ မွာ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ Trinidad Scorpion Butch T Chilli က 1,463,700 SHU ျဖင့္ စံခ်ိန္တင္သြားနိုင္ခဲ့ပါတယ္။
အရင္က အစပ္ဆံုးစံခ်ိန္တင္ထားတဲ့ Naga Viper pepper ကေတာ့ 1,382,118 SHU နဲ့ ေနာက္ေကာက္က်သြားပါျပီ ။
ဘာဘီက်ဴးဆိုင္၊စားေသာက္ဆိုင္ေတြ အိမ္ေတြမွာ အသံုးမ်ား ၾကတဲ့ Tabasco sauce (HP Sauce ) ေတြမွာေတာ့ အစပ္ယူနစ္ 30,000–50,000 SHU သာ ပါရွိပါတယ္ ။ အဲ့ဒီ Tabasco sauce ၂ ပုလင္းကို စကၠန့္ ၃၀ အတြင္းကုန္ေအာင္ေသာက္ျပ နိုင္သူတေယာက္ရဲ့ ဗီဒီယို ဖိုင္က ဒီမွာ ရွိပါတယ္။
အစပ္စားနိုင္တဲ့သူမ်ားရွိသလို (လံုးဝ)မစားနိုင္သူမ်ား လည္းရွိၾကေတာ့ မၾကာခင္ေလးတင္က လြမ္းလိုက္ရတဲ့ ေရႊသၾကၤန္ နဲ့ မုန့္လံုးေရေပၚ ထဲမွ ျငဳပ္သီးထဲ့ျပီး အခ်င္းခ်င္းစၾက ေနာက္ၾကတာေတြ ျပန္ေတြးမိလိုက္ပါေသးတယ္ ။ ျငဳပ္သီးမိျပီး ရွဴးရွဴးရွဲရွဲ ျဖစ္ေနသူမ်ားကိုၾကည့္ျပီး ရယ္ၾက ေပ်ာ္ၾကတာေတြ ေရာေပါ့။
အစပ္စားသူ ၾကိဳက္သူ မ်ား အဖို့ ေတာ့ အစပ္မပါရင္ ထမင္းစား မျမိန္ဘူး လို့ေတာင္ထင္ၾကေသးတယ္။ မၾကိဳက္သူမ်ားကလည္း အစာအိမ္ထိခိုက္မယ္၊ လိပ္ေခါင္းထြက္မယ္ ဆိုျပီး အစပ္ဆို ေဝးေဝးက ေရွာင္ၾကတယ္ေပါ့။
တကယ္ဆိုရင္ေတာ့ ျငဳပ္သီးမွာလည္း ေကာင္းနိုးရာရာေလးေတြ ရွိပါတယ္ ။ ဗီတာမင္ နဲ့ သတၱဳဓါတ္မ်ားစြာပါတဲ့့ အတြက္ အဟာရ ျဖစ္ေစျပီး က်န္းမာေရးနဲ့ ညီညြတ္ေစတဲ့ ပမာဏ အတိုင္းအဆနဲ့ ခ်င့္ခ်ိန္စားသံုးပါက အက်ိဳးရွိနိူင္ပါတယ္ ။ သူ ့မွာ ပါတဲ့ ဗီတာမင္ နဲ့ သတၱဳဓါတ္ေတြကို အတိအက် ေျပာရမယ္ ဆိုရင္ ျငဳပ္ ၁၀၀ ဂရမ္ မွာ ပါဝင္တဲ့ တေန ့တာ သတ္မွတ္ခ်က္ရာႏွဳန္းေတြ(in % of Recommended daily allowance) မွာ-
ဗီတာမင္ စီ(Ascorbic acid) -၂၄၀ %
ဗီတာမင္ ဘီ ၆ (Pyridoxine)- ၃၉%
ဗီတာမင္ ေအ - ၃၂ %
ဗီတာမင္ ေက-၁၁.၅%
ဗီတာမင္ အီး- ၄.၅%
သံဓါတ္ - ၁၃%
ေၾကးနီဓါတ္ ( copper ) ၁၄%
ပိုတက္စီယမ္( potassium) ၇% စသျဖင့္ ပါဝင္ပါတယ္။
ဒီဓါတ္ေတြဟာ ေသြးေၾကာ၊ အေရျပား၊ အာရံုေၾကာ၊ အရိုး၊ ခႏၶာကိုယ္အဂၤါ တည္ေဆာက္မွဳ ၊ခိုင္မာမွဳ ၊ ဓါတ္တိုး ဓါတ္ျပဳမွဳ တို ့အတြက္ မရွိမျဖစ္အေရးၾကီးပါတယ္။
ုျငဳပ္ ၁၀၀ ဂရမ္စားရင္ စြမ္းအား ၄၀ ကီိလိုကယ္လိုရီ Kcalရမွာ ျဖစ္ျပီး ၊အဟာရ ရာႏွဳန္းအေနနဲ့
ကစီဓါတ္ ၇ % ၊ အသားဓါတ္ ၃ % ၊ အဆီဓါတ္ Total Fat ၂ % ၊ အမွ်င္ဓါတ္ ၃% ၊ ပါဝင္ျပီး
အမ်ားေၾကာက္ၾကတဲ့ ကိုလက္စထေရာ (လံုးဝ) မပါဝင္ပါဘူး Cholesterol -0% ေပါ့ ။ ဒါေၾကာင့္ တခ်ိဳ ့က ယူဆၾကတယ္။ ျငဳပ္သီးစားရင္ ပိန္တယ္ တဲ့ ။ ျငဳပ္စားျပီးဝိတ္ခ် နိုင္တယ္တဲ့ ( ျငဳပ္သီးခ်ည္း စားျပီး ဝိတ္ခ်ဖို ့ ဆိုတာကေတာ့ မျဖစ္နိုင္ပါဘူး ေလ၊အဟာရ မွ်တေအာင္ေတာ့ တျခား အစားအစာ ေတြနဲ့ တြဲဘက္စားသံုးရမွာပါ) ။( ထမင္းတလုပ္၊ ျငဳပ္သီးစိမ္း တကိုက္၊ ဆားနဲ့ တို ့ျပီး စားေလ့ရွိၾကတဲ့ အိျႏၵိယလူမ်ိဳးမ်ား ၊ အမ်ားအားျဖင့္ ပိန္ပိန္ပါးပါး ျဖစ္ေနၾကတာ အာဟာရ ခ်ိဳတဲ့တာေၾကာင့္လား၊ ကိုလက္စထေရာ မပါတဲ့ ျငဳပ္ေၾကာင့္လား ဆိုတာလည္း စဥ္းစားစရာပါပဲ )။
အဆီက်ေအာင္၊ ပိန္ေအာင္ လိမ္းၾကတဲ့ ခရင္(cream) ေတြမွာလည္း ျငဳပ္ဓါတ္ကို ထဲ့သြင္းအသံုးျပဳၾကတာေတြရွိပါတယ္။ ျငဳပ္ရဲ့ အပူဓါတ္က အဆီကို ေျခဖ်က္နိုင္စြမ္းရွိတယ္လို့ ေျပာၾကပါတယ္ ။ ဒါေပမဲ့ တန္ေဆး လြန္ေဘး ဆိုတဲ့အတိုင္း၊ လွခ်င္လြန္း၊ အဆီခ်ခ်င္လြန္းလို့ အဲ့ဒီ ခရင္ေတြ အလြန္အကၽြံလိမ္းျပီး အေရျပားအပူေလာင္သြား၊ အလာဂ်ီျဖစ္သူမ်ားလည္း အမ်ားၾကီးရွိလို့ သတိျပဳဖို့ လိုပါတယ္။တခ်ိဳ့မ်ားဆို ဗိုက္သားျပင္ အဆီေခါက္ေပၚမွာ ခရင္ေတြလိမ္းျပီး အပူဓါတ္ ၾကာၾကာထိန္းထားနိုင္ေအာင္ ဆိုျပီး ပက္ကင္လုပ္တဲ့ပလပ္စတစ္ပါးပါးေလးေတြ အထပ္ထပ္ ပတ္ျပီးအၾကာၾကီး ထားေတာ့ အထဲမွာ ေခၽြးပ်ံ ျပီး အေရျပားေတြ မီးေလာင္ဖုလို ထြက္လာ၊ အနာေတြျဖစ္ၾကတာလည္း ရွိပါေသးတယ္ ။
ထို့နည္းတူစြာပဲ ျငဳပ္အပါအဝင္ အပူ အစပ္ ေတြ အလြန္အကၽြံ စားသံုး မိရင္ေတာ့ အာခံတြင္း၊လည္ေခ်ာင္း၊ အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္း နံရံ ေယာင္ယမ္း အနာျဖစ္ျခင္း၊ မ်ား ျဖစ္ေစတတ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ျငဳပ္သီးထဲမွာ ပါတဲ့ မွိဳတမ်ိ္ဳး aflatoxin (fungal mold)ေၾကာင့္ အသည္း ေရာဂါ (ကင္ဆာ)လည္း ျဖစ္ေစနိုင္တာ မို ့ မွိဳ မတက္တဲ့ျငဳပ္ ကို ေရြးခ်ယ္စားသံုးဖို ့၊ ေရျဖင့္စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးဖို ့အေရးၾကီးပါတယ္ ။
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ၾသစေၾတးလ်မွာ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ ကမာၻ့ အစပ္ဆံုး Trinidad Scorpion Butch T Chilli ျငဳပ္ပင္ နဲ့ ျငဳပ္သီးမ်ား
(ေအာ္ဇီေတြစားျပတဲ့ ျငဳပ္သီးစပ္စပ္ )။ တျခား ဗီဒီယို ဖိုင္တခုထဲမွာ ေတာ့ ျငဳပ္သီးအစပ္လြန္လို့ ႏွဳတ္မထိန္းနိုင္ပဲ ..S** t ေတြ ၊ F** k ေတြ ေျပာတဲ့အထိ ရုပ္ပ်က္ဆင္းပ်က္ပါပဲ။
---------------------------------------------------------------------------------
အခ်ပ္ပို @ -
ျပိဳင္စရာ ရွားလို့ အစပ္ခ်င္းျပိဳင္ၾကတာေတြ ေတြ ့လုိက္ရေတာ့၊ အညစ္ျပိဳင္ပြဲၾကီး က်င္းပေပးမယ္ဆိုရင္ ေခသူမဟုတ္ေသာ ေရႊျပည္ၾကီး မွ လူတစုက ကမာၻ ့စံခ်ိန္တင္နိုင္မယ္လို ့ ထင္မိတယ္ ။ထင္တာ မဟုတ္ ။ ေသခ်ာေပါက္ အျပတ္အသတ္ ပက္ပက္စက္စက္ ကို အနိုင္ရမွာပါပဲ ။
Ref:
-http://thepepperseed.com/peppers/the-worlds-hottest-chilli-pepper-trinidad-scorpion-butch-t/
-http://www.nutrition-and-you.com/chili-peppers.html
ဝမွာေၾကာက္ေသာ အလွၾကိဳက္ ေခတ္မွီ ပ်ိဳပ်ိဳ ကိုကို ဦးဦး ေဒၚေဒၚတို ့ ၊ အဆီတထပ္ အသားတထပ္ ဝက္ ၾကက္ ဘဲ အမဲ သားမ်ား ကို ေရွာင္ကြင္းျပီး အဆီနဲနဲ အသားမ်ားမ်ား ေတြကို ေရြးခ်ယ္ စားသံုးေလ့ရွိၾကပါတယ္ ။ အဲ့ဒီ အဆီမထူအသားေတြက အဆင္းလွ အျမင္လွ သလို ေစ်းေတြ လည္း ပိုလွၾကပါေပတယ္ ။ ေစ်းၾကီး မွ အေကာင္းထင္သူအေကာင္းၾကိဳက္ေတြ အတြက္ စိတ္တိုင္းက် ေစဖို ့့ တနည္းအားျဖင့္ ေရာင္းအား သြက္ေစဖို ့ ၊ စီးပြားေရးသမားေတြကလည္း ၾကံဖန္ ၾကိဳးစားေပးၾကတယ္ ။ဒါေတြရဲ့ ေနာက္ဆက္တြဲ အေၾကာင္းအရာေလးမ်ားကို သိခ်င္သပ ဆိုရင္ေတာ့.....
ဟိုးယခင္တည္းက ၾကက္ ေမြးျမဴေရးလုပ္သူေတြဟာ ၾကက္ေတြ ၾကီးထြားႏွဳန္းျမန္ေအာင္ ၊ အသား တိုးေအာင္ ဆိုျပီး ေဟာ္မုန္းပါတဲ့ေဆးေတြ ကို အစားအစာထဲ ထည့္ ေကၽြးၾကတယ္ ။ ေဟာ္မုန္းေဆးေတြ ထိုးေပးၾကတယ္ ။ဒီေတာ့ အခ်ိန္တိုတို အတြင္းမွာပဲ ဒီၾကက္ေတြ ၾကီးထြားလာၾကလို ့ ေစ်းကြက္ ျမန္ျမန္ပို ့ ၊ ေငြ ျမန္ျမန္ေပၚ ၊ မ်ားမ်ား ျမတ္ၾကတာေပါ့ ။ စီပီၾကက္ေခၚတဲ့ ေမြးျမဴေရးၾကက္ေတြ လွမွလွ ၊ ဒါေပမဲ့ အသားက ပြစိစိ ၊အခ်ိဳဓါတ္က ေပါ့ရႊတ္ရႊတ္၊ အေရခြံေအာက္မွာ အဆီေတြ ခပ္ထူထူ နဲ့ ၊စားလို ့ေတာ့ သိပ္မေကာင္းလွ ။အရသာ ပိုမခ်ိဳေပမဲ့ ေရာင္းေစ်းက အိမ္ၾကက္ ေတြနဲ့စာရင္္ ပိုခ်ိဳ ေတာ့ ဒီ စီပီၾကက္ေတြေမြးတာ ေခတ္စားလာတယ္ ။ ၾကက္ေၾကာ္ (fried chicken) ဆိုင္ေတြလည္း ခုဆို တေန ့တျခား ပိုမ်ားလာျပီး စီပီၾကက္ေတြရဲ ့ အေရးပါမွဳက ၾကီးထြားလာခဲ့တယ္ ။ဒီလိုၾကက္ေၾကာ္ေတြ အစားမ်ားတဲ့ ကေလးသူငယ္အမ်ားစုဟာ အဝလြန္ျခင္း နဲ့ အရြယ္မတိုင္မီ ရင္သားၾကီးထြားျခင္း၊ အသက္ငယ္ငယ္ျဖင့္ပင္( မိန္းကေလးမ်ားကအသက္ ၈ ႏွစ္၊ ေယာက်ာၤးေလးမ်ားက အသက္ ၉ ႏွစ္ မတိုင္မီွ) အရြယ္ေရာက္ လကၡဏာမ်ားရွိလာျခင္း precocious puberty(လူပ်ိဳ၊အပ်ိဳ ျဖစ္ ျမန္လာျခင္း) တို့ ေတြ ့ၾကံဳလာၾကရပါတယ္။
ဒီပံုကေတာ့ အသားတိုးေဆးသံုးထားတဲ့ ဘဲငန္း ( ဘယ္ဘက္ျခမ္းမွ ) နဲ့ ေဆးမသံုးထားတဲ့ ဘဲငန္း (ညာဘက္ျခမ္းမွ ) တို ့ကို ယွဥ္ျပထားတာပါ ။ညာဖက္ျခမ္းက ဘဲငန္း ရင္အုပ္မွာ အရိုးေငါေငါ ထြက္ေနပါတယ္။ဘယ္ဘက္ျခမ္းကေတာ့ အသားဆူဆူျဖိဳးျဖိဳးရွိပါတယ္။
ေနာက္ပိုင္းက်ေတာ့ က်န္းမာေရးအသိေတြ ပိုမ်ားလာတယ္ လို ့ပဲ ယူဆရေလမလား ။ စီပီၾကက္ ကို စားတဲ့အခါမွာ အေရခြံေတြ ဖယ္ျပီး ႏႊာျပီးစားတဲ့သူေတြလည္း မ်ားလာတယ္။ အသားနဲေပမဲ့ အရသာ ရွိျပီး အဆီ နဲတဲ့ အိမ္ၾကက္ေတြ ကိုပဲ ေစ်းပိုၾကီးေပမဲ့ စားသံးုတဲ့သူေတြ လည္းရွိပါတယ္ ။
ထို ့နည္းတူစြာပဲ ဝက္ရဲ ့ အေရးပါမွဳ ၊ အေရာင္းသြက္မွဳ ဟာ လည္း အဆီ နဲ မ်ား ေပၚတည္ျပီး ေစ်းကြက္မွာ ကြာသြားၾကတယ္ ။ အသားတိုးဝက္ေတြ ပိုေမြးလာၾကတယ္ ။ ဒါေပမဲ့ ဝက္စာ ၾကက္စာ ေစ်းေတြကလည္း ဒီေရလို တေျဖးေျဖး ျမင့္လာတာမို ့ေစ်းသက္သာမဲ့ အရာေတြ အစားထိုး ေကၽြးလာၾကတယ္ ။ အဆီ နဲ ျပီး အသားတိုးေစဖို ့( Lean mass မ်ားေစဖို ့ ) ဝက္စာၾကက္စာ ေတြထဲ ေဆးတခ်ိဳ ့ကို ထည့္သြင္း ေရာေႏွာ လာၾကတယ္။ ဒီေဆးေတြ ထဲမွာ အသံုးမ်ားတာ ေတြကေတာ့ Salbutamol နဲ့ Ractopamine ဆိုတဲ့ေဆးေတြပါပဲ ။
အဲ့ဒါ ဘာေဆးေတြလည္း ဆိုေတာ့ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါ မွာ သံုးရတဲ့ ေလျပြန္က်ယ္ေစတဲ့ ေဆး ( Bronchodilator-beta agonist )ေတြျဖစ္တယ္။Salbutamol ကို Ventolin အေနနဲ့ လူသိမ်ားပါတယ္ ။ Ractopamine ကိုေတာ့ ခုေနာက္ပိုင္းမွာ ရင္ၾကပ္ပန္းနာလူေတြအတြက္ အသံုးမျပဳၾကေတာ့ပါဘူး ။ ( လူေတြမွာ မသံုးပဲ တိရစာၦန္ေတြ အစားအစာမွာ ထဲ့သံုးဖို့ေတာ့ ခြင့္ျပဳထားတဲ့နိုင္ငံမ်ား ရွိတာေၾကာင့္ တိရစာၦန္အခြင့္အေရး ( Animal rights ) ကို အေလးထားသူတခ်ိဳ့ကလည္း ဒီေဆးနဲ့ ပတ္သက္ျပီး အေျခအတင္ျဖစ္မွဳမ်ား ရွိလာပါတယ္။
တကယ္လို့ ဒီေဆးေတြ ကို အသားတိုးေဆးအေနနဲ့ သံုးထားတဲ့ ၾကက္၊ဘဲ၊ဝက္၊အမဲ စတဲ့ အသားမ်ားကို အတိုင္းအတာတခုထက္ လြန္ကဲစြာ စားသံုးမိသူေတြမွာ ၊ ရင္တုန္၊ နွလံုးခုန္ျမန္၊ ေသြးေပါင္ခ်ိန္တက္၊ ေမာပန္း၊ အသက္ရွဳမဝ၊ နားအူ၊ ေခါင္းမူး၊ေခါင္းကိုက္၊ ရင္ဘတ္ေအာင့္၊ရင္ပူ၊ စိတ္လွဳပ္ရွားလြန္၊စိတ္ဂနာ မျငိမ္ျဖစ္၊ အစာမေၾက၊ပ်ိဳ ့ အန္၊ဝမ္းေလွ်ာ၊ ခႏၶာကိုယ္တခုလံုး မအီမသာျဖစ္၊ၾကြက္တက္၊ ၾကြက္သားမ်ား အလိုအေလွ်ာက္ တဆတ္ဆတ္တုန္ခါ၊ အိပ္မေပ်ာ္၊ ေခ်ာင္းဆိုး၊ လည္ေခ်ာင္း တစ္ဆို့ဆို့ ျဖစ္၊ ႏွာေခါင္းေသြးယို၊ အစရွိတဲ့ လကၡဏာ မ်ား ျဖစ္ေပၚလာတတ္ၾကပါတယ္ ။ ဆိုးဝါး ျပင္းထန္ပါက အသက္ရွဳၾကပ္ ၊ ရုတ္တရက္ ႏွလံုးခုန္ရပ္ျပီး အသက္ဆံုးရွံဳးေစပါတယ္။
Salbutamol ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ေဘးထြက္လကၡဏာေတြက Ractopamine ထက္ အဆ တစ္ရာမွ် ပိုျပင္းထန္ပါတယ္ တဲ့။ ဒီေဆးေတြက အပူခ်ိန္အေတာ္မ်ားမ်ားထိ ခံနိုင္ရည္ ရွိတာမို ့ အသားကို က်က္ေအာင္ခ်က္ေပမဲ့လည္း ေဆးအာနိသင္ေတြ ေပ်ာက္သြားဖို ့ သိပ္မလြယ္ကူေၾကာင္းလည္း သိရပါတယ္ ။
ဒီေဆးေတြ ပါတဲ့ အသားကို ဘယ္ေလာက္အတိုင္းအတာထိ စားမိရင္ ဒီလိုျဖစ္နိုင္သလည္း ဆိုတာကေတာ့ တနိူင္ငံနဲ့တနိုင္ငံ သတ္မွတ္ထားတဲ့ စံညႊန္းခ်င္း မတူၾကပါဘူး။
ဥေရာပနိုင္ငံအမ်ားစု၊ တရုပ္ နဲ ့ ထိုင္ဝမ္နိုင္ငံအပါအဝင္ နိုင္ငံေပါင္း ၁၆၀ မွာေတာ့ ဒီလိုေဆးေတြကို အသားတိုးေဆးအေနနဲ့ သံုးတာကို တရားဝင္ ခြင့္ျပဳမထားပါဘူး။
ဒါေပမဲ့ ကမာၻ့နိုင္ငံၾကီး ၂၆ နိုင္ငံ ( အေမရိကန္၊ ကိုရီးယား၊ ထိုင္း၊ မေလးရွား၊ ေဟာင္ေကာင္ စသည္တို ့ အပါ အဝင္ ) မွာ ေတာ့ Ractopamine ကို အသားတိုးေဆး အျဖစ္ အတိုင္းအတာ တခု ထိ ခြင့္ျပဳထားပါတယ္၊ ဥပမာ - မေလးရွားနိုင္ငံမွာ အသား အမ်ိ္ဳးအစားကို လိုက္ ျပီး ၁၀ မွ ၉၀ ppb ထိ ပါဝင္မွဳ ကိုအႏၱရာယ္ မျဖစ္ေစနိူင္ဘူးးလို့ သတ္ မွတ္ခြင့္ျပဳထားပါတယ္ ။အေၾကာင္းကေတာ့ ဒီေဆးရဲ့ ေသြးထဲမွာအာနိသင္ရွိေစတဲ့ အခ်ိန္အတိုင္းအတာ က ၄ နာရီမွ်သာရွိလို့ အခ်ိန္တိုအတြင္း မွာ ျပင္ပကို စြန့္ျပစ္ေစနိုင္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္လို ့ ဆိုပါတယ္ ။ ဒါေပမဲ့ ဒီေဆးတန္ဘိုးက ပိုၾကီးျမင့္တဲ့ အတြက္ တရားဝင္ ခြင့္ျပဳ မထားတဲ့ ၊ ေစ်းသက္သာေစတဲ့ ေဆးမ်ိဳးကို အစားထိုး သံုးစြဲလာၾကတာ ေတြ ့ရပါတယ္။ အဲ့ဒါအတြက္ ဥပေဒ အရ ထိုက္သင့္သလို အေရးယူ ထိန္းခ်ဳပ္မွဳေတြ လုပ္ေနရပါတယ္။
၂၀၁၁ ႏွစ္ဦးပိုင္းက ထိုင္ဝမ္နိုင္ငံမွာစားသံုးဖို့ အေမရိကန္နိုင္ငံမွ တင္သြင္းလာတဲ့ အမဲသား ၂၂၈ ကီလို ကို က်န္းမာေရးဌာန က ဓါတ္ခြဲစစ္ေဆးၾကည့္ရာ မွာ အသားတိုးေဆး (瘦肉精)အျဖစ္သံုးထားတဲ့ Ractopamine(培林) ၅ ppb（ 5 parts per billion ) ပါဝင္ေနေၾကာင္းေတြ့ရတဲ့ အတြက္ ဒီအသားေတြကို ေရာင္းခ်ဖို ့ ခြင့္မျပဳ ခဲ့ပါဘူး။
တခ်ိဳ့ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းရွင္ေတြကို ထိခိုက္ေစတဲ့ အတြက္ ၊ သတ္မွတ္ခ်က္ အတိအက် လုပ္ဖို့ အေျခအတင္ျဖစ္ရာမွာ တတ္ကၽြမ္းသူေတြ ေျပာၾကားခ်က္ အရေတာ့ ၆၀ ကီလိုအေလးခ်ိန္ရွိသူ လူတဦးဟာ အသားတိုးေဆး ၁ မွ ၂ ppb ပါတဲ့ အသားကို တေန့မွာ ၃၀ ကီလိုမွ ၆၀ ကီလို ထိ ကာလရွည္စြာ စားသံုးမွသာလွ်င္ ေဘးဥပါဒ္ ျဖစ္ေစနိုင္တယ္ လို ့ ေျပာပါတယ္။ ဒီေတာ့ ကာလအတိုင္းအတာ ဘယ္ေလာက္ထိ စားမွလည္းဆိုတာ ေသခ်ာ မတိက် သလို၊ လူတေယာက္က သူ ့ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ တဝက္ေလာက္ရွိတဲ့ အသားေတြကို ဘယ္လိုနည္းနဲ့ စားျဖစ္မလည္း ဆိုတာ ကလည္း မေရ မရာ ျဖစ္ေနပါေသးတယ္။
လွတာခ်ည္းပဲ ေရြးစားမလား၊ ဘယ္လိုအသားမ်ိဳးစားမလည္း၊ ယွဥ္ျပီးမွ ဆံုးျဖတ္နိူင္ပါတယ္။
ေရာင္းမေကာင္းတဲ့ ေစ်းသည္ခမ်ာမွာ ေတာ့..
ဒီေတာ့ အသက္ကို ဥာဏ္ေစာင့္ ဆိုသလို ၊ အဆီမပါ အသားလွလွ မ်ား စားသံုး အျပီး အထက္မွာ ေျပာထားတဲ့ ၊ လကၡဏာမ်ား တမ်ိဳးမ်ိဳး ခံစားလာရပါက၊ အသိနဲ့ယွဥ္ျပီး အခ်ိန္မေႏွာင္းေစပဲ တတ္ကၽြမ္းသူ ဆရာဝန္ က်န္းမာေရးဝန္ထမ္းမ်ား နဲ့ ျပသ ကုသမွဳ ခံယူသင့္ပါတယ္ ။ လွတာမက္ေတာ့ ညစာခက္မဲ့ အျဖစ္မ်ိဳးမွ လြတ္ကင္းေအာင္ သတိနဲ့ ယွဥ္ျပီး ေရြးခ်ယ္ စားေသာက္နိုင္ၾကပါေစ။
Reference ။ ။
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33114941/IssueID/20110115
http://en.wikipedia.org/wiki/Ractopamine
http://www.ansc.purdue.edu/swine/porkpage/nutrient/paylean/ractopamine/sld001.htm
http://thestar.com.my/health/story.asp?file=/2006/11/5/health/20061105091851&sec=health
အလွထူးတဲ့ လတန္ခူးသို ့ ေရာက္ခဲ့ရျပန္ျပီ ။ ပူေလာင္လွတဲ့ ေႏြရာသီမွာ ေနရထိုင္ရတာ မသက္မသာ ရွိွေပမဲ့ သူ ့အလွနဲ့သူ ရွိေနတာမို ့ အလြမ္းဓါတ္ခံ ရွိသူမ်ား ႏွစ္သက္ၾကပါလိမ့္မယ္၊ ေႏြဥၾသတြန္က်ဴးတာတို ့ ၊ ေလအေဝွ ့မွာ ေႏြရြက္ေၾကြတာ တို ့၊ပိေတာက္ နဲ့ ငုေရႊဝါတို ့ အဖူးအစံု ပြင့္တာတို ့ကို ကဗ်ာဆန္စြာ ခံစားတတ္သူမ်ားလည္း စာဖြဲ ့ ကဗ်ာစပ္ၾကေလတယ္ေပါ့ ၊ ဒီေႏြမွာ ပဲ အတာေရျဖန္းျပီး ႏွစ္သစ္ၾကိဳ ပြဲ လည္း ရွိေနေသးေတာ့ ႏွစ္သက္စရာ ကာလေလးတခုလို ့ ဆိုရင္လည္း လြန္မယ္ မထင္ ၊ ငယ္စဥ္အခါတံုးက ေပ်ာ္ရႊင္ခဲ့ရတဲ့ ျမန္မာ့ရိုးရာ ႏွစ္သစ္ကူးသၾကၤန္ပြဲေတြကို ျပန္သတိရ ေအာင္းေမ့ စြာ နဲ့ ပဲ ဒီႏွစ္မွာ ၾကိဳတင္က်င္းပခဲ့တဲ့ အေဝးေရာက္ ျမန္မာျပည္သားေတြ ရဲ ့( တနည္းေျပာရရင္ ) တရုပ္ျပည္ က ျမန္မာတန္း မွာ ဧျပီလ ၁၀ ရက္ ၊ ဒီေန ့မွာ က်င္းပခဲ့တဲ့ ႏွစ္ကူးသၾကၤန္ဆင္ႏႊဲၾကပံုမ်ားကို ျပန္လည္ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ ။ သူ ့ေဒသ ၊ သူ ့ ကာလ မွာ ၊ ကိုယ့္ဓေလ ့ကိုယ့္ရိုးရာ လည္း မပ်က္ ၊ ေပ်ာ္စရာ လြမ္းစရာ ပံုရိပ္မ်ား အမွတ္တရ အျဖစ္ နဲ့ ရွႈစားၾကပါ ။
ျမန္မာျပည္ဖြား တရုပ္အမ်ား ေနထိုင္ၾကတဲ့ က်ံဳးဟို ရပ္ကြက္ ဝွာရွင္း လမ္းမ အဝင္မွာ ဦးစြာ ေတြ့ျမင္ရတဲ့ ဗုဒၶဘုရားရွင္ ရုပ္ထု ၊ ပူေဇာ္ထားၾကတဲ့ မ႑ပ္ပါ ။ တခ်ိဳ ့က ေျပာတာ ...လမ္းအဝင္ဝမွာ ဘုရားကို အေစာင့္ခ်ထားသလိုမ်ိ္ဳးျဖစ္ေနပါတယ္တဲ့။ သူတို ့ကေတာ့ အႏ ၱရာယ္ကင္းသေဘာမ်ိဳး နဲ ့ ပူေဇာ္ပသထားတဲ့ သေဘာမ်ိဳး ျဖစ္ပါလိမ့္မယ္...
ဒါကေတာ့ ဇာတ္စင္ေပၚမွာ ျမန္မာအကနဲ့ ေဖ်ာ္ေျဖေနၾကတဲ့ ျမန္မာျပည္ဖြား တရုပ္မ်ားပါ ။
ပန္းကံုးစြပ္ထားတဲ့ သူကေတာ့ ထိုင္ေပျမိဳ ့သစ္က ျမိဳ့ေတာ္ဝန္ ေပါ့ ။သမၼတၾကီးက အစ၊ ဘယ္ေလာက္ရာထူးၾကီးၾကီး ၊ လူေတြၾကားထဲထြက္ဖို ့၊ ဆင္းဖို ့ ဝန္မေလးၾကပါဘူး ။ သူလို ကိုယ္လို ေတြပါပဲ ။( ေရႊျပည္ၾကီးက ျမိဳ ့ေတာ္ဝန္ၾကီး နဲ ့ ယွဥ္ျပီးေတာ့ မေျပာလိုေတာ့ပါဘူး...း))))
ဓါတ္ပံုေတြကို တစုတေဝးထဲ ၾကည့္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ပါ ။သိပ္မလုပ္တတ္လို့ ပံုေတြ ဝါးတားတားျဖစ္ေနတာ သည္းခံေတာ္မူ......
ခုေခတ္သၾကၤန္ပြဲေတာ္ ဆိုတာ ကေတာ့ ေဟးလားဝါးလား သေဘာေလာက္သာ ရွိေနပါေတာ့တယ္။ျမန္မာျပည္မွာလည္း ေရွးမူမပ်က္ ရိုးရာယဥ္ေက်းမွဳ မပ်က္ ဆက္လက္ထိန္းသိမ္း ထားၾကတဲ့ သၾကၤန္ပြဲက်င္းပတဲ့ေနရာမ်ားလည္း မရွိသေလာက္ ရွားပါးေနၾကပါျပီ။ သီခ်င္းက်ယ္က်ယ္ဖြင့္ စင္ျမင့္ေပၚကလူေတြေရာ၊ စင္ေအာက္ကလူေတြပါ မေပၚတေပၚဝတ္၊ ယိမ္းထိုးလွဳပ္ရွားကၾက၊ အရက္မူး၊ရန္ျဖစ္ၾက ၊ အဲ့ဒါ ျမန္မာ့သၾကၤန္ ႏွစ္ကူးပြဲ လို ့သတ္မွတ္ထားၾကသလိုပါပဲ ။မႏွစ္ကနဲ့ မတူ ..တိုးတက္လာ တဲ့ တခ်က္ ကေတာ့ မ႑ပ္တိုင္းမွာ CCTV ရုပ္သံဖမ္းစက္နဲ့ ဗံုးရွာ ကရိယာ ေတြ ျပည့္စံုပါမွ သၾကၤန္မ႑ပ္လို့ သတ္မွတ္လာၾကတာပါပဲ ။ ဪ... ေဟးလားဝါးလား ေပ်ာ္ဖို့ အတြက္ ေဟးလားဝါးလား သတ္မွတ္ခ်က္ေတြ ...။
သူ ့ေခတ္အခါအေလွ်ာက္ ေဟးလားဝါးလားၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ လိုက္ဖက္ညီတဲ့ သီခ်င္းေလးကေတာ့ ဒီမွာရွိပါတယ္ .. နားဆင္လိုရင္ “ကလစ္” ေတာ္ မူလိုက္ပါ၊
ဖြားကိတေယာက္ စာမေရးတာၾကာျပီမို ့ စာမေရးတတ္ေတာ့တာလား၊အသိဥာဏ္ေတြ ခ်ိဳ ့ယြင္းကုန္လို ့မွားေရးကုန္ျပီလား၊ဘာလား ၊ ညာလား လို ့ေတြးမယ္ဆိုလည္းေတြးစရာ ပါပဲ မိတ္ေဆြတို ့။ စာေရးတယ္ဆုိတာ ေရးခ်င္စိတ္လည္းရွိမွ၊ ေရးစရာ အေၾကာင္းအရာလည္းရွိမွ၊ ေရးဖို့ ရာ အခ်ိန္ကလည္း ေပးနိူင္မွ၊ ထိုင္ျပီိးေရးဖို ့ကီးဘုတ္ၾကီး ႏွိပ္ဖို ့ ေညာင္းညာ ကိုက္ခဲျခင္း ေတြလည္း ကင္းမွ ၊ အေၾကာင္းအရာ ညီညြတ္မွ ျဖစ္မွာ မို ့ဘာပို ့စ္မွ ဆက္မေရးျဖစ္ေတာ့တာ ၊ ခုေတာ့ စိတ္ထဲ အသည္းထဲတယားယား ျဖစ္ေနတာမို ့ ထံုးစံအတိုင္း ေရးခ်င္ရာ ေရးလိုက္တယ္ ။
အားလံုးသိေတာ္မူၾကတဲ့ အတိုင္း၊ ၁၅ မိနစ္အျမန္ ညာခ် ေခါင္းေပါင္းဝတ္၊ ခ်ိတ္ထမိန္ျခံဳ ၊ ပုတ္သင္ညိဳ လႊတ္ေတာ္ၾကီးမွ ဘယ္လို စံထားျပီး ေရြးလိုက္ၾကမွန္းမသိတဲ့ အစိုးရသစ္ၾကီး ခန့္ညားထယ္ဝါ စြာ ေပၚေပါက္လာပါျပီ ။ ေရႊ ေခတ္ မွ စိန္ေခတ္ သို ့ တလူးလူးတလြန္ ့လြန္ ့ ျငိမ္းခ်မ္း သာယာစြာ ကူးေျပာင္း လွ်က္ရွိေနပါျပီ ။
ေရႊ ေခတ္တံုးက ေရႊအေလွ်ာက္ ေရႊ ့ပါတ္ဝန္းက်င္ မွာ ေရႊေရာ စိန္ေရာ သီးခဲ့ၾကသလို စိန္ေခတ္မွာလည္း စိန္ ့့ပါတ္ဝန္းက်င္ မွာ စိန္ေရာ ေရႊေရာ သီးၾကအံုးမွာ မလြဲပါဘူး ။ သူတို ့ေခတ္သို ့ေရာက္ရမည္မွာ မလြဲပါေပါ့ ။
ဒီေတာ့သူတို့ ရဲ့ သမိုင္းေပးတာဝန္ အရ၊ ဒီ စိန္ေခတ္ၾကီးမွာ စိန္ေတြ ပြားေအာင္ လုပ္ဖို ့အေရး အိမ္နီးခ်င္း အေပါင္းအသင္းမ်ားနဲ့ ဒိုးတူေဘာင္ဖက္ ပုလင္းတူ ဗူးစို ့ ရွာၾကေဖြၾကရေပေတာ့မယ္ ။ အျဖဴရယ္ ၊ အညိဳရယ္၊ အမည္းရယ္ ၊ အသားအေရမတူ၊ လူမ်ိဳး၊ဘာသာ၊စကား ကြဲေနၾကေပမဲ့ စိတ္ဝမ္းမကြဲ တဲ့ အနူ နူ ခ်င္း အတူတူ လွဳပ္ရွား သြားလာ ရွာေဖြ စားေသာက္ၾကေပအံုးေတာ့မွာပဲေပါ့ ။
ဒါ့အတြက္ ေရႊမ်ိဳးေပါက္ေဖၚ၊ စိန္မ်ိဳးေပါက္ေဖၚ၊ၾကီးတေယာက္လည္း မ်ားမၾကာမွီအခ်ိန္အတြင္းမွာ ေအးခ်မ္းသာယာ ဘက္စံု ဖြံ ့ျဖိဳးတိုးတက္ ေနျပီ ျဖစ္တဲ့ အမိ အဘ ေနျပည္ေတာ္ ေရႊျပည္ေတာ္ၾကီးသို ့ လာေရာက္လည္ပတ္ၾကေတာ့မွာ ျဖစ္တယ္ ။ ႏွစ္နိူင္ငံ ဖြံ ့ျဖိဳး တိုးတက္ေရးလို ့ေတာ့ ထံုးစံအတိုင္း လူၾကားေကာင္းေအာင္ အေၾကာင္းျပရတာေပါ့ေလ ။
“ေဆြမ်ိဳးေပါက္ေဖၚ” ဆိုတဲ့ အဆိုအရ ေတာ့ အတူတူေပါက္ဖြား ၾကီးျပင္းလာၾကတဲ့ အေဆြအမ်ိဳး..လို ့ဆိုရေပမလား၊ ဆိုးတူ ေကာင္းဖက္၊ ဒိုးတူေဘာင္ဘက္ ရင္းႏွီးခ်စ္ခင္ၾကသူမ်ားလို့ဆိုရေပမလား၊ ဒီအေခၚေဝၚ ကို “ေရႊမ်ိဳးေပါက္ေဖၚ၊ စိန္မ်ိဳးေပါက္ေဖၚ”လို ့ေျပာင္းေခၚလိုက္ေတာ့ ေရာ ..ဘယ္လိုမ်ား အဓိပၸါယ္ေဆာင္ေလမလည္းလို ့ ေတြးၾကည့္မိရင္း ၊ အေၾကာင္းတိုက္ဆိုင္လာလို ့ၾကားဖူးနားဝ ဟာသေလးတခု ထဲက ၊ ရယ္စရာ လိုလို နဲ ့ လူမ်ိဳး တမ်ိဳးအလိုက္ ရွိေနတတ္တဲ့ အက်င့္ မ်ိဳးကို ေဖၚညႊန္းထားတဲ့ ဟာသေလး တခု ကို ျပန္ျပီး ေဖါက္သည္ခ် ပါမယ္ ။
------------------------------------------------------------
အပိုင္း (၁)
တစ္ခါတံုးက အဂၤလိပ္၊ ျပင္သစ္၊ တရုတ္ လူမ်ဳိး(၃)ဦးတို ့ဟာ သဲကႏၲာရ တစ္ခုမွာ ခရီးအတူ သြားၾကတယ္ တဲ ့ ။ တစ္ေနရာေရာက္ေတာ့ ပုလင္းတစ္လံုးကို ေတြ ့တယ္။ ပုလင္းအဖံုးကို ဖြင့္လိုက္တဲ့အခါမွာ အဲ့ဒီပုလင္းကို ေစာင့္တဲ့ နတ္သားတစ္ပါး ထြက္လာတယ္တဲ့ ။ (အာလာဒင္ပံုျပင္ ဆန္ဆန္ေပါ့ ကြယ္)။
နတ္သားက အဲ့ဒီ ခရီးသည္ေတြ တစ္ေယာက္စီ ၾကိဳက္နွစ္သက္ရာ ဆႏၵ(၃)မ်ဳိးကို ေတာင္းဆိုေစပါသတဲ့။
ပထမဦးဆံုး အဂၤလိပ္လူမ်ဳိးက "ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိး ပိုက္ဆံအမ်ားၾကီး လိုခ်င္ပါတယ္"
"ဒုတိယ ဆႏၵကေရာ" -- " ပိုက္ဆံေတြ ထပ္လိုခ်င္ေသးတယ္"
"တတိယ ဆႏၵကေရာ"--"ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိးကို ေနရပ္ကို ပို႔ေပးပါ"
ဒီလိုနဲ့ အဂၤလိပ္လူမ်ဳိးမွာ ေငြထုပ္ကို ပိုက္ျပီး မိမိနိုင္ငံကို ျပန္သြားရေလသတဲ့။
ဒုတိယျဖစ္တဲ့ ျပင္သစ္လူမ်ဳိးက " ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိး မိန္းမလွလွေလး လိုခ်င္ပါတယ္"
"ဒုတိယ ဆႏၵေျပာပါ"--" မိန္းမလွလွေလး ေနာက္တစ္ေယာက္ ထပ္လိုခ်င္တယ္"
"တတိယ ဆႏၵေျပာပါ"--"ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိးရဲ႕ နိုင္ငံကို ျပန္ပို႔ေပးပါ"
ျပင္သစ္လူမ်ဳိးမွာ မိန္းမလွေလးေတြ အေဖာ္ျပဳျပီး မိမိနိုင္ငံကို ျပန္သြားရေလသတဲ့။
ေနာက္ဆံုး တရုတ္လူမ်ဳိး အလွည့္ေရာက္ေတာ့ "ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိး ေရဆာတယ္၊ေရတစ္ပုလင္းအရင္ေပးပါ"
"ဒုတိယ ဆႏၵေျပာပါ"--"ေရေနာက္ထပ္ တစ္ပုလင္းေပးပါ"
"တတိယ ဆႏၵေျပာပါ"--"ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိး သူတို႔နွစ္ေယာက္ကို သတိရေနတယ္။ သူတို႔ ဒီျပန္ေရာက္ေအာင္
လုပ္ေပးပါ"
အဲ့ဒီေတာ့ ဟို ၂ ေယာက္ တရုပ္ေရွ ့ေမွာက္ ျပန္ေရာက္လာရတာေပါ့ကြယ္ ။
.................................................................
အပိုင္း (၂)
အဂၤလိပ္နွင့္ ျပင္သစ္လူမ်ဳိးမွာ မေက်မနပ္နဲ့ပဲ တရုတ္လူမ်ဳိးနဲ့ အတူ ခရီးဆက္ရျပန္တယ္။ တစ္ေနရာ ေရာက္ေတာ့ ပုလင္းတစ္လံုးကို ေတြ႔ျပန္ေရာ။ ပုလင္းအဖံုးကို ဖြင့္လိုကတဲ့အခါ နတ္သားတစ္ပါး
ထြက္လာျပန္ေရာ။ နတ္သားကလည္း တစ္ေယာက္စီ ၾကိဳက္နွစ္သက္ရာ ဆႏၵ(၂)မ်ဳိးကို ေတာင္းဆိုေစေရာတဲ့ကြယ္။
အဂၤလိပ္ နဲ့ ျပင္သစ္ လူမ်ဳိးက တရုတ္လူမ်ဳိး အေကာက္ၾကံမွာ စုိးတဲ့အတြက္ ကိုတရုပ္ၾကီးကို အရင္ ေတာင္းဆို ေစေလသတဲ့။
တရုတ္လူမ်ဳိး " ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိးအား ေရတစ္ပုလင္း အရင္ေပးပါ"
နတ္သား " ေနာက္ဆံုးတစ္ခု ေတာင္းဆိုခ်င္တာက ... "
" ေနာက္ဆံုးေတာင္းဆိုခ်င္တာက အရွင္ ဒီကထြက္္သြားပါ"တဲ့ ။
ဒါေၾကာင့္ အဂၤလိပ္နွင့္ ျပင္သစ္တို႔ ဘာမွ မေတာင္းဆိုရခင္မွာပဲ နတ္သားမွာ ေပ်ာက္ကြယ္သြားပါေလေရာ။
...............................................................
အပိုင္း (၃)
အဂၤလိပ္နဲ ့ ျပင္သစ္တို ့မွာလည္း ေဒါသထြက္ျပီး ခရီးဆက္ျပန္္သတဲ့ေလ ။တစ္ေနရာေတာ့ ပုလင္းတစ္လံုးကို ေတြ႔ျပန္တယ္ ။ နတ္သားတစ္ပါး ထြက္လာျပီးတစ္ေယာက္စီ ၾကိဳက္နွစ္သက္ရာ ဆႏၵ(၁)မ်ဳိးကို ေတာင္းဆိုေစျပန္တယ္ ။ဒီေတာ့ အဂၤလိပ္နွင့္ ျပင္သစ္ က အရင္ဦးေအာင္ ေတာင္းဆိုၾကျပန္တယ္ ။
အဂၤလိပ္လူမ်ဳိး "ဒီတရုတ္လူမ်ဳိးကို မျမင္ခ်င္ေတာ့ဘူး"
ျပင္သစ္လူမ်ဳိး " ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိးလည္း သူ႔ကို မျမင္ခ်င္ဘူး"
တရုတ္လူမ်ဳိး "သူတို႔ေတာင္းဆိုတာေတြ တစ္ခုမွ မေအာင္ျမင္ပါေစနဲ႔"
ကဲ .. အၾကံပိုင္တဲ့ ေရႊတရုပ္ ပဲေပါ့။ သူ ့ေရွ ့က ဟို ၂ ေယာက္ ေတာင္းထားတဲ့ဆုေတြ မျပည့္ေစေအာင္ လုပ္တတ္ပေလတယ္ ။
......................................................................
အပိုင္း (၄)
ဒီလိုနဲ့ အဂၤလိပ္နွင့္ ျပင္သစ္တို ့ဟာ လက္သီးကိုဆုတ္ အံကိုၾကိတ္ျပီး ခရီးဆက္ျပန္တယ္တဲ့ ။ တစ္ေနရာေရာက္ေတာ့ ပုလင္းတစ္လံုး ေတြ႔ျပန္တယ္။ နတ္သားတစ္ပါး ထြက္လာျပီးသူတို႔(၃)ဦးကို လုိအင္ဆႏၵ တစ္ခုပဲ ေတာင္းဆိုေစေတာ့တယ္။ ( အဲ့ဒီေခတ္အခါမွာလည္း ပုလင္းေတြ ေရာ ၊ဆုေတြ အလကားေပးတဲ့ နတ္သားေတြပါ အေတာ္ေပါၾကပံုရပါတယ္ )
အဂၤလိပ္နဲ ့ ျပင္သစ္လူမ်ဳိးက တရုတ္လူမ်ဳိးကို အရင္ ေတာင္းဆိုေစျပီး နတ္သားကိုလည္း တရုပ္ရဲ ့ဆႏၵ မျပည့္ေစဖ့ို ့့တိုးတိုးေလးေျပာထားလိုက္ေသးတယ္ ။သူတို့ကိုယ္ သူတို ့လည္လွျပီ အထင္နဲ့ေပါ့ ကြယ္ ၊
တရုတ္လူမ်ဳိးက "ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိး ေတာင္းဆိုခ်င္တာက သူတို႔နွစ္ဦးကို ေနရပ္ျပန္ပို႔ေပးလိုက္ပါ။ ကြ်န္ေတာ္မ်ဳိးနဲ႔ ဒုကၡခံ ေနတာ မၾကည့္ရက္လို႔ပါ " တဲ့ကြယ္ ။ အဲ့ဒီေတာ့ ဟို ႏွာေခါင္းရွည္ရွည္ အသားနီစပ္စပ္ ၂ ေယာက္ခမ်ာ ဘယ္လိုလုပ္ျပီး ေနရပ္ျပန္ေရာက္ပါေတာ့မလည္းေပါ့ ။
ပံုျပင္ေလးကေတာ့ ဒါပါပဲကြယ္ ။....
-----------------------------------------------------------------
အင္း..ဒီေတာ့ ဘယ္လို ဆုေတြ ဘယ္လို ပံုစံ နဲ့ ပဲ ေတာင္းေတာင္း .. ကို ေရႊတရုပ္ ကိုေတာ့ ဘယ္လူမ်ိဳး မွ ယွဥ္နိုူင္မယ္ မထင္ ၊ လက္တလံုးျခား လွည့္ကာ ပါတ္ကာ နဲ ့ သူ ့အတြက္ က်န္ျပီး သူမ်ား ဒုကၡေရာက္ေအာင္ လုပ္တတ္ပေလ တယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ မဟုတ္တရုတ္ ..လို ့မ်ား တင္စားျပီးေျပာၾကေလတာေပလား ။ (အဲ..ဖြားကိ္ တေယာက္လည္း တရုပ္ျပည္ေန၊ တရုပ္နားစားျပီး တရုပ္မေကာင္းေၾကာင္းေတြ ေျပာေနျပန္လို ့ ဘယ္ေတာ့မ်ား ေျပးေပါက္မွားရအံုးမယ္ မသိ ..။)
ဒါေပမဲ့ ဘယ္လူမ်ိဳး မေကာင္းဘူး၊ ဘယ္လူမ်ိဳးေကာင္းတယ္ ဆိုတာ တသမတ္ထဲ သတ္မွတ္ထားလို ့ေတာ့ မရပါဘူး ။ တရုပ္တိုင္းေတာ့ ဒီလိုမ်ိဳးက်င့္ၾကံၾကမယ္ လို ့ မဆိုလိုေပမဲ့ ေယဘူယ်အားျဖင့္ေတာ့ ဒီလို ရွိၾကတာ မ်ားပါလိမ့္မယ္ ။( ဒါကေတာ့၊ေျပးေပါက္ရွာမေတြ ့မွာ စိုးလို ့ ျပန္ျပီး ေျဖေရး ေရးေပးလိုက္တာပါ ၊ း))
တျခားမၾကည့္နဲ့ နီးနီးေလးက တို့မ်ား ဘဘဂ်ီးတို့ရဲ ့ မေဝးေသးတဲ့ သမိုင္း စဥ္လာ ကိုၾကည့္၊ရင္းရင္းႏွီးႏွီး တခရီးတည္းသြားေနၾကတာ ။အိမ္နီးခ်င္း ၊ ျခံခ်င္းနီး ေဆြမ်ိဳးေပါက္ေဖၚတို ့၊ ေဆြမ်ိဳးေဂၚရင္ဂ်ီ တို ့၊ သူ့ ့အိမ္ သြားလည္လိုက္၊ ကိုယ့္အိမ္ လာလည္ လိုက္ နဲ့၊ ေတြ ့လိုက္ရင္၊ အိမ္က မိန္းမေတာင္ အထင္လြဲရေလာက္ေအာင္ ဖက္လွဲတကင္းေတြပါပဲ ၊ ။ေနာက္ေတာ့သာ ဘယ္သူ့ ဘယ္သူ ေနာက္ေက်ာဓါးနဲ့ထိုးၾက မယ္ မသိ ၊တို့မ်ားရဲ ့ဘဘဂ်ီးေတြ ကလည္း ေျမေပၚ ေျမေအာက္ ရွိရွိသမွ် သူပိုင္ ပစၥည္း အမွတ္နဲ့ ရက္ရက္ ေရာေရာ ရွိပါေပတယ္ ။ဧည့္ဝတ္ေက်လုိက္ပံုမ်ား ၊ ျမစ္ေတြ ေခ်ာင္းေတြ ေတာေတြ ေတာင္ေတြ လက္ညွိဳးထိုးလို ့ ရသမွ်အားလံုး ကို ေရႊမ်ိဳးေပါက္ေဖၚ၊ စိန္မ်ိဳးေပါက္ေဖၚ၊တသိုက္နဲ့ ေဝစား မွ်စားၾက ေပါ့ေလ ။ေနာက္ဆံုးေတာ့ ဘယ္သူျပန္လမ္း မရွိ ျဖစ္မယ္ မသိ ၊
သူတို ့တေတြ ဒီလိုလုပ္တာ အေၾကာင္းမဟုတ္၊ ကိုယ္တို့ေျမက ..ဧရာဝတီလည္း ငိုစရာမ်က္ရည္ေတြေတာင္ခမ္းေျခာက္ ၊ ေသာင္ထြန္း၊ ဥတုရာသီ ေတာကိုမွီစရာ မရွိေတာ့တဲ့ ေတာင္ကတံုး တို ့လည္း ေႏြပူပူမွာ ေရဆူဆူ ေတြ ျဖစ္လိုျဖစ္၊ မဟာပထဝီေျမၾကီး မွာရွိထားတဲ့ ပတၱျမားငေမာက္၊ ရတနာ စိန္ေက်ာက္တို ့လည္းေပ်ာက္၊ ေရေစာင့္ ေျမေစာင့္နတ္နဂါး ေျမြနဂါးၾကီးတို့ လည္းေဒါသတၾကီး လူးလြန့္ လွဳပ္ရွား ငလွ်င္မ်ားျဖစ္လိုျဖစ္၊ ဘယ္ အရာ နဲ့မွ မတူေပတဲ့ ဒို့ျပည္၊ ဒို ့ရြာ၊ဒို ့လူေတြရဲ ့ အစိုးရသစ္ နဲ့ ၂၀၁၁ ခုႏွစ္ လို ့သာ ေျပာလိုက္ခ်င္ေတာ့တာပါပဲ ။
Subscribe to:
Posts (Atom)
