မူးတယ္ဗ်ိဳး

ပံုေလးေတြကို ဒီက ယူထားပါတယ္

Fig အသီး အေျခာက္

Fig အသီးရဲ ့အတြင္းမွာ အပြင့္ ရွိတယ္ ။ သူက ေျပာင္းျပန္ၾကီး။ အသီးထဲမွာ အပြင့္တဲ့ေလ ။

Fig အသီးအေၾကာင္း အနဲငယ္ ေျပာျပပါမယ္ ။ ဗဟုသုတ ေပါ့ ။

အေနာက္ေတာင္ အာရွ ၊ေျမထဲပင္လယ္ ၊အာဖရိက ၊ ၾသစေၾတးလ်၊ အေမရိကတိုက္၊ခ်ီလီ ၊ မကၠဆီကို စေသာ ပူအိုက္စြတ္စိုေသာေဒသမ်ားမွာ အေလ့က်ေပါက္တဲ ့ Fig ဟုေခၚေသာအသီးတစ္မ်ိဳးမွာ ၊ fiber ေခၚ အမွ်င္မ်ား ။ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္ေသာ ဗီတာမင္ ေအ၊ စီ၊ ေက ဓါတ္မ်ား ,ကယ္လ္ဆီယံ ထံုးဓါတ္ ,copper, manganese, magnesium, potassium, နဲ ့ သၾကားဓါတ္ အစရွိသည့္ဓါတ္မ်ား ပါဝင္တဲ ့အတြက္ ဝမ္းေပ်ာ့ ဝမ္းမွန္ေစျပီး antioxident ေခၚ ဇီဝကမၼ ပ်က္စီးမွဳကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးနုိင္ေသာ အစြမ္း ေတြ ရွိပါတယ္ ၊ အဲဒီ Fig အပင္က Ficus carica မ်ိဳးႏြယ္ထဲမွာပါဝင္တယ္ ။ သူ ့ရဲ ့မ်ိဳးစု Family က Moraceae ပါ ။

အျပင္ပံု သ႑န္ မွာ ေအာက္ေျခကားျပီး အေပၚသို ့ ေသးသြယ္ခၽြန္တက္သြားလို ့ေခါင္းေလာင္းပံံုရွိပါတယ္ ။ အေရာင္အေနနဲ့ ခရမ္း၊ အညိဳ၊ အစိမ္း၊ အဝါ၊ နီ ညိဳ၊ အမဲ မ်ဳိးစံုျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္ ။ ထူးျခားခ်က္ကေတာ့ သူ ့ရဲ ့ ပန္းပြင့္ ဟာ အသီးထဲမွာ တည္ရွိေနျခင္း ပါဘဲ ။ ဒါေၾကာင့္ တရုတ္ဘာသာ အရ သူ ့ကို အပြင့္မဲ့ အသီး (無花 , 无花果 ) လို ့ေခၚၾကပါတယ္ ။

ဒီအသီးက ေပ်ာ့ျပီး ပါးလႊာတဲ ့အခြံသာ ရွိတဲ့အတြက္ မွည့္တာနဲ့ ေပ်ာ့ျပဲလြယ္တဲ ့အတြက္ သူ ့ကို အေျခာက္ခံ ျပီးမွ သယ္ရ ၊ေရာင္းရတာလြယ္ပါတယ္ ။ သူ ့ကို jam ( ယို ) လိုမ်ိဳးထိုးျပီး စားသံုးၾကပါတယ္ ။

ေတာထဲမွာ အေလ့က်ေပါက္တဲ့ ထိုအသီး ရာသီေရာက္ ၍မွည့္ေသာအခါ အပူခ်ိန္ျပင္းေသာ အရပ္ေဒသျဖစ္ လို့ အခ်ဥ္ေပါက္၍ ယမကာအာနိသင္ကိုရရွိေစတယ္ေပါ့ ။ ေတာတြင္းတိရစာၦန္မ်ား လာေရာက္စားေသာက္ ၾကတယ္ ေလ ။ အခ်ိဳ႕ေတာေကာင္မ်ားက အပင္ကကို ခါရမ္း ျပီး အသီးကို ေခၽြ ခ် တယ္ ။ ဥာဏ္ၾကီးရွင္ ဌက္မ်ားကေတာ့ သူ႕အႏၱရာယ္ကို ႀကိဳသိ လို ့ လံုး၀မစားတတ္ၾက ပါ ဘူး တဲ့ ။

တိရစာၦန္ေတြဘယ္လို မူးတတ္ၾကလည္းဆိုတာ သိခ်င္ရင္ ေအာက္မွာဆက္ ၾကည့္လိုက္ ေနာ္ ။ ဆင္ နဲ့ ေမ်ာက္ နဲ့ ေဘာ္ဒါေတြ ပိုက္ဆံ မကုန္ဘဲ မူးေနၾကတာ ။ ျပင္သစ္လို ေျပာေနတာ ဘာေတြမွန္းေတာ့ နားမလည္ပါ .. ပံုကိုၾကည့္ ရန္သာ ပါေလ )

အရက္သမားေတြ ဗမာျပည္က ခ်က္အရက္ေတြထဲ ဘာမွန္းမသိတဲ့ ဟာေတြေရာခ်က္ထားၾကလို ့ အသည္းေရာဂါေတြ ရျပီး တႏွစ္ တႏွစ္ ေရွာဘရားသား ျဖစ္သြားၾကတာ မနည္းဘူး လို ့ သိရတယ္ ။ အႏ ၱရာယ္ကင္းစြာ နဲ ့မူးလို သူမ်ား ဤသို ့ ျပဳၾကပါကုန္ ....( အားေပး အားေျမွာက္ ျပဳ ျခင္း မဟုတ္ပါ ။ ေျပာမရ ဆိုမရ နဲ ့ေသာက္တတ္ၾကသူမ်ား အတြက္ စဥ္းစားမိလို့ပါ)